Самагина, О. А. «Маркетинговая стратегия в производстве и продвижении хлебобулочной продукции (на примере Воронежского регионального рынка)». Вестник ВГУ. Серия: Экономика и управление, вып. 1, март 2008 г., сс. 133-8, https://journals.vsu.ru/econ/article/view/9406.