Ермакова, А. «Анализ процесса планирования и калькулирования себестоимости мукомольного производства». Вестник ВГУ. Серия: Экономика и управление, вып. 1, март 2015 г., сс. 56-64, https://journals.vsu.ru/econ/article/view/9659.