Сарафанова, Анастасия Геннадьевна, и Александр Александрович Сарафанов. «Гастрономическая идентичность регионов: специфика и примеры». Вестник ВГУ. Серия: География. Геоэкология0, no. 4 (декабрь 2, 2024): 79-84. просмотрено февраль 1, 2026. https://journals.vsu.ru/geo/article/view/12701.