Продовольственное обеспечение населения региона

Аннотация

Цель: на основе анализа продовольственного обеспечения населения Воронежской области выявить тенденции и определить направления его улучшения. Обсуждение: исследование системы продовольственного обеспечения предполагает оценку социально-экономического положения населения. В связи с этим авторами проведен анализ объемов потребления продовольствия населением региона, энергетической ценности продуктов питания, среднедушевых денежных доходов населения Воронежской области. Исследование показало общее увеличение потребления населением Воронежской области основных продуктов питания, а также рост среднедушевых денежных доходов. Параллельно обнаружена высокая дифференциация доходов населения области. Вследствие этого объемы потребления и энергетическая ценность продуктов питания малоимущих слоев населения не соответствуют рекомендуемым нормам. Результаты: исследованием установлена необходимость разработки и реализации мероприятий по улучшению продовольственного обеспечения, в частности, поддержки малоимущих слоев населения. Авторами предложены основные направления по обеспечению населения продовольствием.