Исследование аминокислотного состава извлечений из цветков каштана конского различных регионов произрастания
Аннотация
Аминокислоты играют важную роль в организме, являясь структурными элементами многих органических соединений, выполняющих жизненно важные функции. Аминокислоты поступают в организм различными способами: некоторые аминокислоты могут быть синтезированы самим организмом, а другие поступают в организм через пищевые продукты животного и растительного происхождения. Аминокислоты участвуют в нервной регуляции, влияют на тонус сосудов и используются для лечения различных заболеваний. Изучение лекарственных растений как потенциальных источников легкоусваиваемых аминокислот, играющих важную роль в жизнедеятельности организмов, остается актуальной темой исследований. Целью работы являлось определение вариабельности аминокислотного состава цветков каштана конского различных регионов произрастания в рамках их комплексного фитохимического изучения. При помощи метода тонкослойной хроматографии (ТСХ) было установлено, что профиль свободных аминокислот цветков каштана конского идентичен для сырья, заготовленного в различных регионах произрастания. Наблюдалось 10 зон веществ АК природы, среди которых идентифицированы заменимые АК со значениями Rf равными: (0.10 – аргинин; 0.32 – пролин; 0.38 – глицин; 0.42 – глутаминовая кислота) и незаменимые АК со значением величин Rf (0.52 – метионин; 0.62 – лейцин; 0.74 – фенилаланин). А также 3 зоны, неидентифицированных АК со значениями Rf=0.15; 0.26; 0.84. Методом дифференциальной спектрофотометрии было определено содержание суммы свободных аминокислот в пересчете на глутаминовую кислоту и вариабельность данного показателя в цветках каштана конского различных регионов произрастания (от 1.07 до 3.38%). Максимальное накопление данных БАВ отмечено было для цветков каштана, заготовленных в Воронежской области, минимальное - в сырье из Ставропольского края. Полученные результаты показали воспроизводимость состава аминокислот, как веществ первичного метаболизма, в сырье одного вида вне зависимости от совокупности факторов окружающей среды и условий культивирования. Данный показатель, в отличие от количественного содержания, определяется в первую очередь генотипом организма и мало зависит от эколого-географических факторов. Аминокислотный состав может служить дополнительным критерием качества изучаемого сырья, так как любые отклонения от установленных норм заготовки, хранения и сушки цветков, их обработки и экстракции могут сказываться на хроматографическом профиле и количественном содержании суммы. Полученные данные также свидетельствуют о перспективности использования цветков каштана конского и препаратов на их основе в качестве альтернативных источников незаменимых аминокислот.
Скачивания
Литература
Gudkova A.A., Shestakova G.Yu., Chistyakova A.S., Slivkin A.I., Ami-nokislotnyi sostav Polemonium coeruleum l, Bulletin of the Voronezh State University. Series: Chemistry. Biology, Pharmacy, 2021; (3): 86-92. (In Russ.)
Selina I.I. Sravnitel'noe izuchenie aminokislotnogo sostava list'ev shelkovitsy chernoi (Morus nigra L.), shelkovitsy beloi (Morus alba L.) i shelkovitsy krasnoi (Mo-rus rubra L.), Fundamental research, 2014; (3-4): 770-774. (In Russ.)
Trineeva O.V., Slivkin A.I., Dmitrieva A.V. Opredelenie aminokislot v plodakh oblepikhi krushinovidnoi razlich-nykh sposobov konservatsii, Development and registration of medicines, 2014; 4(9): 136-142. (In Russ.)
Imachueva D.R., Serebryanaya F.K. Rezul'taty sravnitel'nogo aminokislotnogo analiza vidov roda kopeechnik, proiz-rastayushchikh na territorii Severnogo Kavkaza, Kursk scientific and practical bulletin of Man and his health, 2020; (1): 82-88. https://doi.org/10.21626/vestnik/2020-1/10 (In Russ.)
Trineeva O.V., Slivkin A.I., Dmitri-va A.V. Opredelenie summy svobodnykh aminokislot v list'yakh krapivy dvudomnoi, Issues of biological, medical and pharma-ceutical chemistry, 2015; (5): 19-25. (In Russ.)
Gudkova A.A., Chistyakova A.S., Sorokina A.A., et al. Izuchenie profilya aminokislot gortsa pochechuinogo travy (Polygoni persicariae herba), Bulletin of the Voronezh State University. Series: Chemistry. Biology. Pharmacy, 2018; (4): 195-200. (In Russ.)
Chistyakova A.S., Gudkova A.A., Sorokina A.A. Aminokislotnyi sostav gortsev ryada Amphibiae Kom, Pharmacy, 2020; 69(6): 31-37. https://doi.org/10.29296/25419218-2020-06-06 (In Russ.)
Nedil'ko O.V., Yanitskaya A.V. Izuchenie aminokislotnogo sostava nad-zemnoi i podzemnoi chastei solodki goloi, Chemistry of vegetable raw materials, 2020; (1): 251-256. https://doi.org/10.14258/jcprm.2020014678 (In Russ.)
Kovaleva N.A., Trineeva O.V., Slivkin A.I. Razrabotka i validatsiya metodiki opredeleniya aminokislot v list'yakh oblepikhi krushinovidnoi, Bio-pharmaceutical Journal, 2023; 15(1): 47-52. https://doi.org/10.30906/2073-8099-2023-15-1-47-52 (In Russ.)
Normakhamatov N.S., Mullazhono-va M.T., Toshtemirova Ch.T., Turaboev A.A. u. Izuchenie aminokislotnogo i vita-minnogo sostava list'ev shalfeya le-karstvennogo - Salvia officinalis L., kul'ti-viruemogo v Uzbekistane, Universum: Medicine and Pharmacology, 2024; 3-2(108): 40-47. https://doi.org/10.32743/UniMed.2024.108.3.16988 (In Russ.)
Umarova G.N., Guseinova G.A., Lepekhina I.E. Kolichestvennoe opredele-nie summy aminokislot v list'yakh Stevia rebaudiana Bertoni, Actual problems of science, production and chemical educa-tion: Materials of the XIII International Scientific and Practical Conference, Astra-khan State University named after V.N. Tatishchev, November 28-30, 2022, Astra-khan, 2023. pp. 21-23. (In Russ.)
Yarygina T.I., Pecherskaya L.G., Reshetnikova M.D., Klyasheva O.N. Raz-rabotka metodiki opredeleniya summy svobodnykh aminokislot v trave khvoshcha polevogo i trave khvoshcha bolotnogo, Modern problems of science and education, 2015; 1-2: 230. (In Russ.)
Velieva G.A., Khalilova R.N., Zu-khairaeva A.S. Kolichestvennoe opredele-nie summy aminokislot v list'yakh stevii (Stevia rebaudiana bertoni), Innovative science, 2015; 9(9): 27-30. (In Russ.)
Trineeva O.V., Slivkin A.I., Safonova E.F. Optimizatsiya uslovii kolichestvennogo opredeleniya glutamino-voi kisloty metodom tonkosloinoi khroma-tografii, Chemical and Pharmaceutical journal, 2017; 51(7): 60-64. (In Russ.)
Abdulkadyrova E.I., Akhadova D.A., Sergalieva M.U., et al. Kolichestven-noe opredelenie summy aminokislot v kore Salix carpea L, II International Scientific Conference «The role of metabolomics in the improvement of biotechnological means of production» in the field of «Metabolomics and quality of life», June 06-07, 2019, M., 467-471. (In Russ.)
Adzhiakhmetova S.L., Chervonnaya N.M., Pozdnyakov D.I., Oganesyan E.T. Izuchenie summarnogo soderzhaniya anti-oksidantov, polisakharidov, elementnogo sostava i aminokislot rastitel'nogo syr'ya smorodiny chernoi, Chemistry of vegetable raw materials, 2021; 3: 265-274. https://doi.org/10.14258/jcprm.2021037774 (In Russ.)
Sannikova, E.G. Farmakognostich-eskoe izuchenie ivy trekhtychinkovoi (Sa-lix triandra L.), proizrastayushchei na Severnom Kavkaze. Dissertatsiya na soiskanie uchenoi stepeni kandidata far-matsevticheskikh nauk, 2019: 467-471. (In Russ.)
Kruglaya A.A. Izuchenie ami-nokislotnogo sostava v nadzemnoi chasti devyasila glazkovogo [Inula oculuschris-til.), Medical and pharmaceutical journal Pulse, 2021; 23(4): 82-87. https://doi.org/10.26787/nydha-2686-6838-2021-23-4-82-87 (In Russ.)
Postoyuk N.A., Markaryan A.A., Dargaeva T.D., Sokol'skaya T.A. Metodika kolichestvennogo opredeleniya summy aminokislot v liste kashtana konskogo obyknovennogo, New tasks of modern medicine: Proceedings of the International Scientific Conference, January 20-23, 2012, Perm, 2012: 139-141. (In Russ.)
Chistyakova A.S., Bolgov A.S., Dunilin A.D. Analiz svobodnykh ami-nokislot kashtana konskogo obyknovennogo tsvetkov, Ways and forms of improving pharmaceutical education. Topical issues of the development and re-search of new medicines: Proceedings of the 9th International Scientific and Meth-odological Conference. Dedicated to the 25th anniversary of the establishment of the Faculty of Pharmacy at Voronezh State University, September 28-29, Voronezh, 2023: 424-427. https://doi.org/10.17308/978-5-9273-3827-6-2023-424-427. (In Russ.)
Chistyakova A.S., Dunilin A.D., Trineeva O.V., et al. Izuchenie organich-eskikh kislot i aminokislotnogo sostava kashtana konskogo tsvetkov, Development and registration of medicines, 2024; 13(2) 125-132. https://doi.org/10.33380/2305-2066-2024-13-2-1611 (In Russ.)
Kolyada I.A., Boikova O.I. Soderzhanie aminokislot v semenakh kashtana konskogo obyknovennogo, proiz-rastayushchego v Tul'skoi oblasti, News of Science and Education, 2018; 1(3): 021-023. (In Russ.)
Trineeva O.V., Sinkevich A.V., Slivkin A.I. Issledovanie aminokislotnogo sostava izvlechenii iz rastitel'nykh ob"ektov, Chemistry of vegetable raw ma-terials, 2015; (2): 141-148. (In Russ.)
Trineeva O.V., Safonova E.F., Sinkevich A.V. et al. Assay of Amino Ac-ids in Medicinal Plants by TLC (Using Stinging Nettle Leaves and Common Sea Buckthorn Fruits as Examples), Pharm Chem., 2015; 49: 323-328. https://doi.org/10.1007/s11094-015-1278-9 (In Russ.)
Oleshko G.I., Yarygina T.I., Zorina E.V., Reshetnikova M.D. Razrabotka unifitsirovannoi metodiki kolichestvennogo opredeleniya summy svobodnykh ami-nokislot v lekarstvennom rastitel'nom syr'e i ekstraktsionnykh preparatakh, Pharmacy, 2011; (3): 14-17. (In Russ.)
Klimaticheskoe raionirovanie. Available at: https://nationalatlas.ru/tom2/146-150.html (accessed 23 November 2024).
Edinyi gosudarstvennyi reestr poch-vennykh resursov Rossii. Available at: https://egrpr.esoil.ru/content/2poc.html (accessed 23 November 2024).
FGBU «Severo-Zapadnoe uprav-lenie po gidrometeorologii i monitoringu okruzhayushchei sredy». Available at: www.meteo.nw.ru (accessed 23 November 2024).
Geoinformatsionnaya sistema «Me-teo izmereniya onlain». Available at: https://thermo.karelia.ru/weather/w_precips.shtml (accessed 25 November 2024).
Klimaticheskie usloviya Mos-kovskoi oblasti. Available at: https://weatherarchive.ru/Pogoda/Moscow?ysclid=lu4cbzhrsb202423709 (accessed 03 November 2024).
365 po Tsel'siyu. Rezhim Available at: https://pogoda.365c.ru/russia/voronezh/po_mesyacam?ysclid=lu4dwlcen5803644606 (accessed 25 November 2024).
Klimaticheskie usloviya Voronezh-skoi oblasti. Available at: https://hikersbay.com/climate-conditions/russia/voronezh/klimaticheskie-usloviya-v-voronezh.html?lang=ru (ac-cessed 25 November 2024).
Klimaticheskie usloviya Volgograd-skoi oblasti. Available at: https://hikersbay.com/climate-condi-tions/russia/volgograd/klimaticheskie-usloviya-v-volgograd.html?lang=ru (ac-cessed 25 November 2024).
Klimat Stavropol'skogo kraya. Available at: https://ru.climate-data.org/азия/россииская-федерация/ставропольскии-краи/ставрополь-884/ (accessed 25 No-vember 2024).
Kolichestvo solnechnykh dnei. Available at: https://anyroad.ru/city/weather/sunnydays/санкт-петербург,ленинградская-область (accessed 25 November 2024).
