Нелинейный транспорт сорбита через ионообменные мембраны при электродиализе
DOI:
https://doi.org/10.17308/sorpchrom.2015.15/256Ключевые слова:
ионообменные мембраны, электродиализ, сорбит, нелинейный транспорт, барьерный эффект, сопряженный транспорт, деминерализация.Аннотация
Многоатомный спирт сорбитол (сорбит) широко применяется в пищевой и фармацевтической
промышленности в качестве заменителя сахара. В промышленности сорбит получают гидрированием
D-глюкозы. На стадии очистки водного раствора сорбита возникает необходимость удаления
натриевых солей из раствора. Электродиализ является наиболее эффективным методом
деминерализации, поэтому задачей нашей работы было исследование закономерностей при
электромиграции сорбита через ионообменные мембраны в широком интервале плотностей тока.









