Количественный кластерный ВЭЖХ анализ антоцианов
DOI:
https://doi.org/10.17308/sorpchrom.2017.17/376Ключевые слова:
антоцианы, обращенно-фазовая ВЭЖХ, кластеры, черника.Аннотация
Предложен способ количественной оценки содержания антоцианов в лекарственных препаратах и БАД на основе черники методом градиентной ВЭЖХ. Показана возможность использования стандартов глюкозидов мальвидина и цианидина для определения содержания антоциановых кластеров (групп гликозидов антоцианидинов). Исследовано содержание антоцианов в лекарственном препарате Миртилене Форте (SiFi, Италия) и БАД Черника Форте с витаминами и цинком и с лютеином (Эвалар, Россия).









