@article{Pankova_Holyavka_Artyukhov_Lukin_Vyshkvorkina_2019, title={ИК-спектроскопия в исследовании процессов УФ-модификации иммобилизованного трипсина}, volume={19}, url={https://journals.vsu.ru/sorpchrom/article/view/788}, DOI={10.17308/sorpchrom.2019.19/788}, abstractNote={<p>Исследован механизм воздействия УФ-излучения на трипсин, иммобилизованный на матрице&nbsp;среднемолекулярного (200 кДа) и высокомолекулярного (350 кДа) хитозанов. Установлено, что ферментативная активность молекул иммобилизованного трипсина под воздействием УФ-излучения&nbsp;практически не подвержена изменению. Выдвинуто предположение о фотопротекторном эффекте&nbsp;матрицы хитозана. Выявлено, что при дозе 6040 Дж/м<sup>2</sup>&nbsp;происходят изменения в структуре белкового&nbsp;комплекса, связаные с варьированием количества неупорядоченных структур и β-слоев в молекуле&nbsp;фермента, –СОО– колебаниями аминокислот, проявляющиеся в снижении активности препарата.</p&gt;}, number={4}, journal={Сорбционные и хроматографические процессы}, author={Pankova, Svetlana M. and Holyavka, Marina G. and Artyukhov, Valery Valery and Lukin, Anatoly N. and Vyshkvorkina, Yulia M.}, year={2019}, month={июл.}, pages={489-497} }