TY - JOUR AU - Alina A. Grineva AU - Iraida V. Voronyuk AU - Alexander V. Falaleev AU - Khidmet S. Shikhaliev PY - 2019/11/19 Y2 - 2024/03/29 TI - Применение методов ТСХ и ГХ/МС для технологического контроля синтеза изопропиловых и гексиловых эфиров жирных кислот подсолнечного масла JF - Сорбционные и хроматографические процессы JA - sorpchrom VL - 14 IS - 3 SE - DO - UR - https://journals.vsu.ru/sorpchrom/article/view/1487 AB - Представлены способы хроматографического контроля синтеза при производстве сложныхэфиров жирных кислот подсолнечного масла. Предложены оптимальные условия для определениявремени полной конверсии масла с использованием тонкослойной хроматографии. Контроль качестваполучаемых эфиров осуществляли методом хромато-масс-спектрометрии. ER -