YASHIN, Y. I.; VEDENIN, A. N.; YASHIN, A. Y.; NEMZER, B. V. Антиоксидантная активность специй и их влияние на здоровье человека (обзор). Сорбционные и хроматографические процессы, v. 17, n. 6, p. 954-969, 22 фев. 2018.