Перегончая, О. В., И. А. Глотова, О. С. Кусакина, и Л. А. Синяева. 2018. «Дегидратация мяса виноградной улитки „Helix Pomatia“ при исследовании методами ИК-спектроскопии и термического анализа». Сорбционные и хроматографические процессы 17 (3), 460-65. https://doi.org/10.17308/sorpchrom.2017.17/401.