Мещерякова, О. Л., Василенко, Л. И., Губин, А. С., Свиридова, Т. В. и Корнеева, О. С. (2023) «Анализ аминокислотного состава и структуры изолятов белка амаранта при различных условиях его выделения», Сорбционные и хроматографические процессы, 22(6), сс. 841-848. doi: 10.17308/sorpchrom.2022.22/10890.