Перегончая, О. В., Глотова, И. А., Кусакина, О. С. и Синяева, Л. А. (2018) «Дегидратация мяса виноградной улитки „Helix pomatia“ при исследовании методами ИК-спектроскопии и термического анализа», Сорбционные и хроматографические процессы, 17(3), сс. 460-465. doi: 10.17308/sorpchrom.2017.17/401.