O. B. Rudakov, S. A. Yarovoy, G. G. Sokolenko, и K. K. Polansky, «Исследование продуктов комплексной переработки топинамбура методом гельпроникающей и тонкослойной хроматографии», sorpchrom, т. 10, вып. 6, ноя. 2019.