Саранов, И. А., В. Ф. Селеменев, О. Б. Рудаков, А. В. Востроилов, и К. К. Полянский. «Комплексный контроль качества сливочного масла с применением ГЖХ, ДСК и химического анализа». Сорбционные и хроматографические процессы, т. 25, вып. 2, июнь 2025 г., сс. 160-7, doi:10.17308/sorpchrom.2025.25/12955.