Rudakov, O. B., S. A. Yarovoy, G. G. Sokolenko, и K. K. Polansky. «Исследование продуктов комплексной переработки топинамбура методом гельпроникающей и тонкослойной хроматографии». Сорбционные и хроматографические процессы, т. 10, вып. 6, ноябрь 2019 г., https://journals.vsu.ru/sorpchrom/article/view/2129.