Rudakov, Oleg B., Sergey A. Yarovoy, Galina G. Sokolenko, и Konstantin K. Polansky. «Исследование продуктов комплексной переработки топинамбура методом гельпроникающей и тонкослойной хроматографии». Сорбционные и хроматографические процессы 10, no. 6 (ноябрь 28, 2019). просмотрено май 18, 2024. https://journals.vsu.ru/sorpchrom/article/view/2129.