Перегончая, О. В., И. А. Глотова, О. С. Кусакина, и Л. А. Синяева. «Дегидратация мяса виноградной улитки „Helix Pomatia“ при исследовании методами ИК-спектроскопии и термического анализа». Сорбционные и хроматографические процессы 17, no. 3 (февраль 21, 2018): 460-465. просмотрено апрель 29, 2024. https://journals.vsu.ru/sorpchrom/article/view/401.