Мещерякова ОЛ, Василенко ЛИ, Губин АС, Свиридова ТВ, Корнеева ОС. Анализ аминокислотного состава и структуры изолятов белка амаранта при различных условиях его выделения. sorpchrom [Интернет]. 17 январь 2023 г. [цитируется по 25 ноябрь 2024 г.];22(6):841-8. доступно на: https://journals.vsu.ru/sorpchrom/article/view/10890