Адсорбция пробиотических бактерий на целлюлозных сорбентах
Ключевые слова:
адсорбция бактерий, целлюлозный сорбент, Lactobacillus plantarum 8PA-3.Аннотация
Исследован процесс иммобилизации микроорганизмов на сорбентах из регенерированной
целлюлозы. Продемонстрирована высокая эффективность адсорбционной иммобилизации клеток
на гранулах сорбента. Выбран и обоснован тип сорбентов наиболее подходящий для
иммобилизации пробиотических бактерий. Оценена зависимость емкости этого сорбента в
отношении бактериальных клеток от его полной обменной емкости. Отмечено различие в сорбции
физиологически активных и анабиозных бактериальных клеток и интерпретированы особенности
механизмов сорбции первых и вторых.









