ГХ/МС анализ продуктов окисления метиловых эфиров жирных кислот подсолнечного масла

Авторы

  • А. В. Фалалеев к.х.н., старший научный сотрудник Воронеж- ского государственного университета, Воронеж
  • И. В. Леденева к.х.н., стар- ший научный сотрудник кафедры органической химии Воронежского государственного универ- ситета, Воронеж
  • П. А. Картавцев аспи- рант кафедры органической химии Воронеж- ского государственного университета, Воронеж
  • И. Э. Перелыгина аспирант кафедры органической химии, Воронежский государственный университет, Воронеж,
  • Д. В. Ляпун начальник бюро разработок инновационных продуктов обособ- ленного подразделения пос. Малобыково ОАО «ЭФКО», Белгородская область, Алексеевка

DOI:

https://doi.org/10.17308/sorpchrom.2015.15/276

Ключевые слова:

газовая хроматография/масс-спектрометрия, метиловые эфиры жирных кислот подсолнечного масла, окисление, эпоксидирование

Аннотация

Исследованы возможности метода ГХ/МС при анализе продуктов окисления производных
метиловых эфиров жирных кислот подсолнечного масла. Установлены основные компоненты иссле-
дуемой смеси и предложены пути распада их молекул под действием электронного удара.

Скачивания

Данные по скачиваниям пока не доступны.

Библиографические ссылки

Загрузки

Опубликован

2018-02-19

Выпуск

Том 15 № 2 (2015): Сорбционные и хроматографические процессы

Раздел

Статьи

Как цитировать

ГХ/МС анализ продуктов окисления метиловых эфиров жирных кислот подсолнечного масла. (2018). Сорбционные и хроматографические процессы, 15(2), 280-287. https://doi.org/10.17308/sorpchrom.2015.15/276

Наиболее читаемые статьи этого автора (авторов)