«Анализ аминокислотного состава и структуры изолятов белка амаранта при различных условиях его выделения». Сорбционные и хроматографические процессы, т. 22, вып. 6, январь 2023 г., сс. 841-8, https://doi.org/10.17308/sorpchrom.2022.22/10890.