Романенко, А.В. (2019) «МЕТОДИКА ФОРМИРОВАНИЯ И ОЦЕНКИ ПОКАЗАТЕЛЯ „ФУДКОСТ“ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ», Вестник ВГУ. Серия: Экономика и управление, (2), сс. 44–47. доступно на: https://journals.vsu.ru/econ/article/view/2436 (просмотрено: 4 апрель 2026).