Обеспечение продовольственной безопасности в условиях санкционных ограничений и реализации политики импортозамещения в отечественном ритейле
Аннотация
Предмет: последние мировые события, связанные с пандемией COVID-19 и возрастающим санкционным давлением на Россию со стороны ряда недружественных стран, внесли свои коррективы в механизмы и схемы торговли продовольственными товарами. Российский продовольственный ритейл в настоящее время старается адаптироваться к создавшейся ситуации, эффективно внедряя новые форматы торговли, логистические цепочки и механизм работы с местными товаропроизводителями продуктов. Цель: исследовать результаты адаптации отечественных торговых сетей, действующих на рынках продовольствия, к кризисным экономическим явлениям. Дизайн исследования: влияние на продовольственный ритейл кризисных явлений и геополитических факторов в значительной степени сконцентрировано в статистических индикаторах. Авторы предполагают, что ритейл часто оказывается в центре внимания со стороны государства, бизнеса, институтов развития в силу своего системообразующего значения для национальной экономики, серьезного социального влияния. В связи с чем официальные данные формируют объективную картину развития, учет которых позволяет выявить дестабилизирующие факторы и нивелировать их. Результаты: авторами представлен анализ факторов развития продовольственных ритейлеров в условиях новой реальности. Осуществлена оценка доли торговых сетей на продовольственном рынке России, а также представлен анализ товарной структуры организаций торговли по уровню импорта и качеству находящихся в обращении товаров. Изучены изменения структуры затрат объектов торговли. Дана общая характеристика координации деятельности отечественного ритейла продуктов питания с целью обеспечения продовольственной безопасности населения.
Скачивания
Литература
Анищенко А.Н. Проблемы обеспечения продовольственной безопасности России в условиях глобальных вызовов и угроз // Проблемы рыночной экономики, 2021, no. 3, с. 131-147.
Белецкий М.Д. Детерминанты сдерживания и потенциал развития собственных торговых марок, а также ассортимента товаров под их эгидой в преддверии реформирования российской экономики // Экономика, предпринимательство и право, 2022, т. 12, no. 5, с. 1583-1598.
Великанова Л.О., Мурлин А.Г., Мельник А.Р. Современные решения цифровых технологий управления для субъектов агропродовольственного рынка России // Современная экономика: проблемы и решения, 2021, no. 9 (141), с. 173-184.
Дашков Л.П., Ильяшенко С.Б., Зверева А.О. Трансформация ритейла на современном этапе российской экономики // Russian Journal of Management, 2022, т. 10, no. 2, с. 66-70.
Денисова Н.А., Наливайко Ю.А. Трансформация рынка продовольственных товаров во время пандемии: цифровизация мер по повышению эффективности продаж в условиях самоизоляции // Научные труды Северо-Западного института управления РАНХиГС, 2020, т. 11, no. 4 (46), с. 65-71.
Ендовицкий Д.А., Сухарева А.А. Анализ тенденции развития розничной торговли продуктами питания в докризисный период в условиях пандемии //Современная экономика: проблемы и решения, 2022, no. 2 (146), с. 96-107.
Ковалев В.Е., Новикова К.В., Антинескул Е.А. Кластерный анализ продовольственных ритейлеров России //Управленец, 2022, т. 13, no. 2, с. 70-84.
Леонова Ю.Г. Современные тенденции развития розничной торговли с учетом текущей рыночной ситуации // Экономика и предпринимательство, 2021, no. 12 (137), с. 875-880.
Петрова Е.В. Развитие продуктового ритейла и его роль в обеспечении продовольственной безопасности страны // В сборнике: Проектный и инвестиционный менеджмент в условиях социально-экономических трансформаций. Материалы III Национальной научно-практической конференции текстовое электронное издание. Краснодар, 2022, с. 285-291.
Розанова Л.И. Синергетический эффект процесса замещения импорта на рынке продовольственных товаров в условиях продуктового эмбарго // Аграрная Россия, 2019, no. 9, с. 41-45.
Ромашкина Г.Ф., Ушакова Ю.В. Какие продукты питания мы покупаем и насколько доверяем их безопасности? // Социальное пространство, 2019, no. 4 (21), с. 1.
Сыркова И.С., Мкрдычян А.А. Траектории развития торговли в Российской Федерации // Sochi Journal of Economy, 2021, т. 15, no. 4, с. 373-380.
Федотов А.Н. Особенности организации маркетинга сетевого продуктового ритейла в условиях новых торговых форматов // Baikal Research Journal, 2021, т. 12, no. 1.
Федотов А.Н. Современное состояние и развитие торгового ритейла и его влияние на потребительский рынок региона // Baikal Research Journal, 2020, т. 11, no. 2.
