Оптические свойства и радиационная стабильность экстрактов морской диатомеи Cylindrotheca closterium (Ehrenb.) Reimann et Lewin
Аннотация
Для широкого внедрения морепродуктов и получения препаратов с определенным содержанием биологически активных соединений нужны технологичные методы их извлечения, стабилизации и определения функциональной активности. Настоящая работа посвящена изучению оптических свойств и радиационной стабильности спиртовых, ацетоновых экстрактов и выделенных биологически активных соединений из диатомовых микроводорослей Cylindrotheca closterium (г. Севастополь). Важными соединениями из бурых морских водорослей Cystoseira являются каротиноид фукоксантин и хлорофилл, которые по мнению наших и зарубежных ученых обладают высокой антиоксидантной и антиканцерогенной активностью. Концентрация фукоксантина (Фк) в клетках диатомовых культивируемых водорослей Cylindrotheca closterium составляет 78%. В работе мы исследовали содержание биологически активных соединений, на примере каротиноидной и хлорофилловой фракций в экстрактах Cylindrotheca closterium. Для расширения применения препаратов из бурых водорослей необходимо знать, как влияет природа водорослей, способ их культивирования и природа растворителей на выделение ценных биологически-активных соединений. Особое внимание было уделено определению радиационно-химической стабильности, поскольку в медицине часто используется радиационная стерилизация и исходного сырья, и полученных из него медицинских препаратов.
Скачивания
Литература
2.Kotake-Nara E., Kushiro M., Zhang H. et al., J. Nutr., 2001, No 131, pp. 3303-3306.
3. Peng J., Yuan J.-P., Wu C.-F., Wang J.-H., 1101-1108. Mar. Drugs, 2011, No 9, pp. 1806-1828.
4. Paramonova L.I., Lizunkov A.F., Milovanov V.K., Doklady VASHNIL, 1989, Vol. 11, pp. 30.
5. Prohorova L.I., Revina A.A., Radiacionnaja biologija. Radiojekologija, 2000, Vol. 40, No 2, pp. 156.