Пьезорезонансная проточная ячейка детектирования в сенсорометрическом анализе жирных кислот

  • Sabukhi I. Niftaliev Нифталиев Сабухи Ильич – д.х.н., зав.кафедрой общей и неорганической химии, Воронежская государственная технологическая академия, Воронеж
  • Elena I. Melnikova Мельникова Елена Ивановна – д.т.н., профессор кафедры технологии молока и молочных продуктов, Воронежская государственная технологическая академия, Воронеж, Тел. (4732) 53-13-09
  • Anna A. Selivanova Селиванова Анна Александровна аспирант кафедры общей и неорганической химии, Воронежская государственная технологическая академия, Воронеж
Ключевые слова: жирные кислоты, пьезокварцевое микровзвешивание, кварцевый генератор, проточная ячейка детектирования.

Аннотация

Сконструирована пьезорезонансная проточная ячейка, примененная для
сенсорометрического анализа жирных кислот. Оптимизированы условия сорбции аналитов на
тонких пленках модификаторов, обоснован выбор модификаторов, определены эффективность и
чувствительность сорбции

Скачивания

Данные скачивания пока не доступны.

Литература

1.Рудаков О.Б., Пономарев А.Н., Полянский К.К., Любарь А.В. Жиры. Химический
состав и экспертиза качества. М.: ДеЛи принт, 2005. 312 с.
2.Коренман Я.И., Мельникова Е.И, Нифталиев С.И., Боева С.Е., Селиванова А.А.,
Рудниченко Е.С., Богданова Е.В. Матрица пьезосенсоров для прогнозирования
хранимоспособности пищевых продуктов // Журн. прикл. химии. 2009. Т. 82, № 8. С.
1282 – 1285.
3.Корнена Е.П., Калманович С.А., Мартовщук Е.В., Терещук Л.В., Мартовщук
В.И., Позняковский В.М. Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки.
Качество и безопасность. Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2007. 272 с.
4.Патент РФ № 2367938 Коренман Я.И., Нифталиев С.И., Мельникова Е.И.,
Каданцев А.В., Рудниченко Е.С., Селиванова А.А., Лобанова Е.М., Фисенко М.О.
Проточная ячейка детектирования, заявл. 21.05.2008, опубл. 20.09.2009.
5.Коренман Я.И., Киселев А.А., Каданцев А.В. Влияние кварцевого генератора на
точностные характеристики масс-чувствительных датчиков // Датчики и системы.
2005. № 1. С. 40 – 42.
6.Патент РФ № 2260900 Милонов М.В., Кузнецов Л.А., Ермолаева Т.Н. Кварцевый
генератор, заявл. 21.05.2005, опубл. 20.09.2005.
7.Киселев А.В., Пошкус Д.П., Яшин Я.И. Молекулярные основы адсорбционной
хроматографии. М.: Химия, 1986. 272 с.
8.Кучменко Т.А. Применение метода пьезокварцевого микровзвешивания в
аналитической химии. Воронеж: Воронеж. гос. технол. акад., 2001. 280 с.
9.Коренман Я.И., Мельникова Е.И., Нифталиев С.И., Боева С.Е. Определение
органических ароматобразующих веществ с применением мультисенсорной системы
// Журн. аналит. химии. 2007. Т. 62, № 6. С. 655 – 659.
Опубликован
2019-11-25
Как цитировать
Niftaliev, S. I., Melnikova, E. I., & Selivanova, A. A. (2019). Пьезорезонансная проточная ячейка детектирования в сенсорометрическом анализе жирных кислот. Сорбционные и хроматографические процессы, 11(1). извлечено от https://journals.vsu.ru/sorpchrom/article/view/1899