ПРОСТРАНСТВЕННОЕ РАЗВИТИЕ РЫНКА ОВОЩЕЙ ЦНЕТРАЛЬНОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА

Марина Евгеньевна Отинова; Елена Викторовна Сальникова

doi:10.17308/meps/2078-9017/2023/0/32-43

Марина Евгеньевна Отинова Научно-исследовательский институт экономики и организации агропромышленного комплекса Центрально-Черноземного района – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Воронежский федеральный аграрный научный центр им. В.В. Докучаева»
Елена Викторовна Сальникова

DOI: https://doi.org/10.17308/meps/2078-9017/2023/0/32-43

Ключевые слова: рынок овощей, продовольственное обеспечение, самообеспечение, пространственная структура производства, Центральный федеральный округ

Аннотация

Предмет: пространственное развитие агропродовольственных рынков, обусловленное значительной социально-экономической дифференциацией территории страны, являющееся важным резервом улучшения удовлетворения потребностей населения в продуктах питания и повышения эффективности межрегионального товарного обмена. Цель: проведение оценки пространственного развития рынка овощей Центрального федерального округа с акцентом на области. Дизайн исследования: пространственное развитие рынка овощей ЦФО, ориентированное на снижение дифференциации в потреблении между отдельными территориями (регионами) за счет расширения пространственных границ рыночных зон высокого производства и повышения связанности элементов рыночного пространства, будет способствовать улучшению продовольственного обеспечения населения овощами. Результаты: авторами проанализировано современное состояние рынка овощей Центрального федерального округа (и в разрезе областей) по основным элементам (спрос и предложение), выявлены позитивные и негативные тенденции в производстве и потреблении. Оценены собственные возможности округа в обеспечении продовольственной безопасности на основе расчета уровня самообеспечения и степени насыщения. Исследованы показатели, характеризующие межрегиональные товарные операции (ввоз-вывоз, сальдо). Обобщены мероприятия по развитию рынка овощей областей Центрального федерального округа.

Скачивания

Данные скачивания пока не доступны.

Биографии авторов

Марина Евгеньевна Отинова, Научно-исследовательский институт экономики и организации агропромышленного комплекса Центрально-Черноземного района – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Воронежский федеральный аграрный научный центр им. В.В. Докучаева»

канд. экон. наук, доц.

Елена Викторовна Сальникова

канд. экон. наук, доц.

Литература

1. Алтухов А.И. Пространственное развитие сельского хозяйства и сельских территорий страны – основа обеспечения национальной продовольственной безопасности // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2021, no. 3, с. 86-93.
2. Жуков Н.И. Пространственное аграрное развитие и разработка стратегии управления сельскими территориями Северо-Кавказского федерального округа // Экономист, 2021, no. 8, с. 77-90.
3. Кузьмина Н.Л., Тонышева Л.Л. Локальный продовольственный рынок региона: понятие и содержательные характеристики // Современная экономика: проблемы и решения, 2018, no. 7 (103), с. 105-113.
4. Бабинцева И.П. Развитие единого сельскохозяйственного рынка: позиция и практика Европейского союза // Современная экономика: проблемы и решения, 2019, no. 8 (116), с. 28-36.
5. Абдулаев М.А., Абдулаева З.К., Сеферова З.А. Инвестиционный потенциал тепличных комплексов России // Горное сельское хозяйство, 2022, no. 1, с. 96-99.
6. Рыжкова С.М. Современный рынок плодов и овощей в России: состояние и направления развития // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права, 2016, no. 1 (57), с. 219-231.
7. Рыжкова С.М., Кручинина В.М. Устойчивое развитие плодоовощной подотрасли сельского хозяйства России: современное состояние // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве, 2022, no. 7 (89), с. 93-100.
8. Кручинина В.М., Рыжкова С.М., Гасанова Х.Н. Потребительская кооперация на плодоовощном рынке России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2017, no. 1, с. 47-52.
9. Аварский Н.Д., Алпатов А.В., Осипов А.Н. Экономическая и физическая доступность продовольствия как основа формирования продовольственной безопасности России // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве, 2023, no. 7 (101), с. 86-96.
10. Пролыгина Н., Силко Е., Ланкин А., Гумеров В. Овощеводство защищенного грунта в России: тенденции и основные направления развития // Экономика сельского хозяйства России, 2015, no. 10, с. 33-39.
11. Силко Е.А., Гумеров В.Р., Карпов А.Н., Тарасенко Д.С. Динамика производства и потребления овощной продукции в России // Экономика сельского хозяйства России, 2014, no. 9, с. 44-51.
12. Силко Е.А., Гумеров В.Р. Оптимизация товародвижения овощной продукции // Экономика сельского хозяйства России, 2014, no. 5, с. 64-70.
13. Агирбов Ю.И., Мухаметзянов Р.Р. Формирование и развитие российского рынка овощей // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2012, no. 9, с. 69-73.