Исследование проблем формирования систем оценки и путей повышения экономической эффективности предприятий гостиничного бизнеса
Аннотация
Предмет: исследование различных методик и систем показателей анализа экономической эффективности с приведением расчетов на основании данных РСБУ по двум гостиницам дает возможность определить преимущества и недостатки показателей системы финансового анализа Дюпона и сделать выводы о степени эффективности в достижении конечных результатов по каждому предприятию. Цель: изучить и представить классификацию основных систем для оценки эффективности деятельности гостиничных комплексов как российских, так и зарубежных экономистов. Провести анализ на основе данных финансовой отчетности по двум предприятиям по одной из систем анализа и сделать выводы. Дизайн исследования: изучение различных подходов к расчетам показателей экономической эффективности предприятий гостиничного бизнеса; оценка данных хозяйственной деятельности двух конкретных гостиниц для сравнения результатов на основании формул одной системы показателей. Результаты: представлена обобщающая классификация различных систем экономического анализа для измерения эффективности работы отдельных гостиниц. Проведен подробный анализ показателей по системе финансового анализа Дюпона (The DuPont System of Analysis) на примере двух известных отелей г. Москвы и г. Санкт-Петербурга (ЗАО «Гостиничный комплекс «Астория» и АО Гостиница «Националь» за 2021 и 2022 гг). Сделаны подробные выводы по показателям этого анализа для каждой гостиницы и в сравнении двух гостиниц, дана характеристика достигнутого уровня экономической эффективности и предложены пути повышения этого уровня для руководителей финансового менеджмента этих предприятий.
Скачивания
Литература
Анализ рисков при управлении проектами в гостиничном бизнесе во время пандемии COVID-19 / Э.В. Тарасенко, М.В. Кобяк, Е.Л. Ильина [и др.] // Финансовые рынки и банки, 2021, no. 12, с. 108-113.
Kabelkaite-Vaitkene, Yu. A. Recent trends in revenue management in hotel industry / Yu.A. Kabelkaite-Vaitkene // XXXIII international Plekhanov readings, 17 марта 2020 года, 2020, рр. 42-47.
Кобяк М.В. Оценка эффективности работы гостиничного комплекса и его ключевых подразделений / М.В. Кобяк, М.Ю. Лайко // Проблемы и перспективы индустрии гостеприимства и туризма: сборник статей / Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова. Уфа, Общество с ограниченной ответственностью «Аэтерна», 2017, с. 26-33.
Копытина Е.В. Эффективность предпринимательской деятельности в гостиничном бизнесе // Горизонты экономики, 2022, no. 2(68), с. 25-30.
Криницына А.О. Стратегия управления качеством услуг предприятия индустрии гостеприимства / А.О. Криницына, М.А. Морозов // Российские регионы: взгляд в будущее, 2022, т. 9, no. 3-4, с. 95-104.
Лайко М.Ю. Развитие кластерного подхода в индустрии туризма и гостеприимства / М.Ю. Лайко, Е.Л. Ильина, А.Н. Латкин // Экономика и управление народным хозяйством: генезис, современное состояние и перспективы развития : материалы III Международной научно-практической конференции, Воронеж, 29 ноября 2019 года / Воронежский экономико-правовой институт, Орловский филиал. Воронеж, Без издательства, 2019, с. 63-70.
Моисеева М.В. Управление гостиничным предприятием и финансовая культура // Туризм: наука и образование: материалы VI Международного форума в 2 частях, Химки, 21 апреля 2021 года / Российская международная академия туризма. Часть 2. Московская область, г. о. Химки: Общество с ограниченной ответственностью «Литературное агентство «Университетская книга», 2021, с. 152-156.
Morozov М.А. Innovative Solutions in the Tourism and Hospitality Industry to Ensure Sustainable Development in a New Normality / М.А. Morozov, N.S. Morozova // Anais Brasileiros de Estudos Turísticos, 2022, Vol. 12, no. S, р. 2. (In Russ.)
Морозов М.А. Влияние цифровизации на индустрию туризма и гостеприимства / М.А. Морозов, Н.С. Морозова // Актуальные проблемы развития туризма: материалы VI международной научно-практической конференции, Москва, 16–17 марта 2022 года. Москва, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодёжи и туризма (ГЦОЛИФК)», 2022, с. 95-99.
Методические аспекты рейтинговой оценки эффективности финансовоэкономической деятельности предприятия / Г.А. Скачко, Е.В. Суркова, Е.В. Спорова, В.Д. Носова // Современная экономика: проблемы и решения, 2022, no. 12 (156), с. 106-115.
Пирогова О.Е. Особенности KPIсистемы предприятия гостиничного бизнеса / О.Е. Пирогова, А.В. Курилкина, В.Е. Засенко // Глобальный научный потенциал, 2023, no. 4(145), с. 297-301.
Платонова Т.Е. Российский гостиничный бизнес – состояние, проблемы и перспективы развития в современной экономике // Вестник Алтайской академии экономики и права, 2023, no. 6-2, с. 238-242.
Щетинина Н.А. Подход к оценке качества услуг и эффективности гостиничного бизнеса / Н.А. Щетинина, О.В. Леушина, Т.П. Приходько // Фундаментальные и прикладные научные исследования: актуальные вопросы, достижения и инновации : сборник статей L Международной научно-практической конференции, Пенза, 15 ноября 2021 года. Пенза: Наука и Просвещение (ИП Гуляев Г.Ю.), 2021, с. 106-108.
