Analysis of the state and development of state regulation in the vegetable oils market
Abstract
Importance: The subject of this study is the analysis of the state of the Russian vegetable oil market, the search for and justification of promising measures for its state regulation. Purpose: to study the market situation for vegetable oils and measures of state regulation. Research design: an important reason for state regulation of the market is the need to solve macroeconomic problems: stimulating economic growth, ensuring full employment of the working population, combating inflation, supporting exports, combining the principles of social justice and economic efficiency, etc. Results: the state and trends that have developed in recent years in the domestic and export markets of vegetable oils in general and for individual types of oil, as well as related products, have been studied. The problems typical for the domestic market of vegetable oils have been identified and summarized. The causes and consequences of the pronounced export orientation in the development of the domestic oil and fat subcomplex are investigated, and the consequences of this state of affairs for the prospects of the domestic market are assessed. The mandatory labeling of consumer products based on vegetable oils, which is being gradually introduced, has been considered as an element of regulation and stimulation of the development of the domestic market, as well as a method for solving such a problem as information deficit and quality claims.
Downloads
References
2. Бабаков А.Н., Павлов В.А. Рынок растительных масел в России: состояние и тенденции развития // Аграрная экономика в современных условиях: проблемы и векторы развития. Материалы Всероссийской (национальной) научно-практической конференции. Мичуринск – Наукоград, 2024, c. 82-88.
3. Дуванов Н.В., Терновых К.С. Состояние и тенденции развития масложирового подкомплекса АПК региона // Пищевая индустрия в современных условиях: тренды и инновации. Сборник научных статей Международной научнопрактической конференции. Орел, 2023, с. 459-466.
4. Ковалева И.В. Рынок растительных масел России: состояние и перспективы развития // Инновации и инвестиции, 2024, no. 4, с. 313-316.
5. Модели развития локальных аграрных рынков с учетом трансформации сельскохозяйственного производства: коллективная монография / О.Г. Чарыкова, Е.В. Закшевская, А.А. Тютюников [и др.]. Воронеж, Воронежский федеральный аграрный научный центр им. В.В. Докучаева, 2024. 227 с.
6. Пилипочкин М.Н. Регулирование механизма ценообразования на региональном рынке растительных масел // Управление инновационным развитием агропродовольственных систем на национальном и региональном уровнях. Материалы VI Международной научнопрактической конференции. Воронеж, 2024, c. 301-303.
7. Скрипкина Е.В., Зайцева А.М. Основные тенденции изменения финансовой устойчивости производителей растительных масел и их нерафинированных фракций в России // Россия и новые вызовы: экономика и общество. Материалы II Международной научно-практической конференции. Курск, 2023, с. 211-217.
8. Чебанова Н. Статистический анализ позиций России на мировом продовольственном рынке // Менеджмент в АПК, 2023, no 1, с. 32-37.
9. Шевцова Н.М. Динамика производства подсолнечного масла в России // Управление инновационным развитием агропродовольственных систем на национальном и региональном уровнях. Материалы Международной научнопрактической конференции. Воронеж, 2023, c. 334-338.
10. Шевцова Н.М. Состояние рынка подсолнечного масла в РФ // Управление инновационным развитием агропродовольственных систем на национальном и региональном уровнях. Материалы VI Международной научно-практической конференции. Воронеж, 2024, c. 340- 342.
11. Kulik L. Russia-India Economic Cooperation: Current Trends And Promising Directions // MGIMO Review of International Relations, 2023, vol. 16, no. 2, pp. 159-175.
12. Mukhametov A.E., Kazhymurat A.T., Dautkanova D.R., Dautkanov N.B., Mateeva A.E. Use Of Quality Management Tools In Improving The Quality Of Vegetable Oil // Science and Education, 2023, no. 2-3 (71), pp. 110-116.
