Состояние и перспективы развития виноградарства и виноделия в России
Аннотация
Предмет: предметной областью исследования является современное состояние отрасли виноградарства и виноделия в Российской Федерации. В статье рассматриваются приоритетные составляющие устойчивого развития виноградарства и виноделия, определена роль виноградарства и виноделия в достижении продовольственной безопасности страны, проанализировано текущее состояние отрасли и перспективы развития. В процессе исследования был определен ряд проблем, препятствующих поступательному развитию организаций виноградарства и виноделия, а также предложены пути их решения. Цель: изучение состояния и выявление условий для обеспечения устойчивого развития виноградарства и виноделия в России. Дизайн исследования: объектом исследования выступают экономические субъекты, специализирующиеся на виноградарстве и виноделии. Базой исследования явились результаты статистических исследований Федеральной службы государственной статистики России, а также экспертная оценка деятельности ведущих организаций отрасли виноделия и виноградарства, правовые акты, организационные аспекты, технологические и экономические принципы производства, оборота и потребления продукции виноградарства и винодельческой продукции. Авторы используют общенаучные методы познания: анализ, синтез, сравнение, аналогию, обобщение материалов. Результаты: устойчивое развитие играет ключевую роль в виноградарстве и виноделии, о чем свидетельствует внимание, уделяемое этому вопросу на современном этапе. Тем не менее, сам принцип устойчивого развития вызывает широкие дебаты, и это существенно влияет на факторы и условия развития отрасли виноградарства и виноделия. Для обеспечения устойчивого развития виноградарства и виноделия предусмотрены программы государственной поддержки. Важное значение имеет поддержка малых форм хозяйствования, которая позволит им достичь не только достичь роста производства продукции, но и реализовать такие перспективные направления деятельности, как развитие гастрономических туров и авторского виноделия.
Скачивания
Литература
2. Германова В.С., Цисельская Ю.А., Фролов А.В. Совершенствование учета затрат по центрам ответственности сельскохозяйственной организации посредством применения метода АВС-костинг // Бухучет в сельском хозяйстве, 2020, no. 11, c. 35-45.
3. Дрягин В.Б., Николенко А.А. Состояние виноградарства Российской Федерации // Виноделие и виноградарство, 2017, no. 1, c. 28-30.
4. Егоров Е.А., Шадрина Ж.А., Кочьян Г.А. Оценка состояния и перспективы развития виноградарства и питомниководства в Российской Федерации // Плодоводство и виноградарство Юга России, 2020, no. 61(1), c. 1-15.
5. Костюкова Е.И., Фролов А.В. Стратегии реализации антикризисного управления в КФХ в условиях последствий пандемии // Современная экономика: проблемы и решения, 2021, no. 4 (136), c. 20-31.
6. Кулик Г.В. Продовольственная безопасность: от зависимости к самостоятельности. Москва, Россия: Новые решения, 2017. 148 с.
7. Полякова И.А., Охотников А.В., Фролов А.В. Инновационные методы и инструментарий оценки трудовых ресурсов // Экономика сельского хозяйства России, 2020, no. 5, c. 38-41.
8. Фролов А.В., Грицай Д.И., Костюков К.И., Джикия К.А. Разработка современной модели стратегического управления «умным» сельским хозяйством // Бухучет в сельском хозяйстве, 2021, no. 6, c. 68-79.
9. Татаринова М.Н., Феськова М.В., Дьяченко Е.Ю. Особенности формирования себестоимости плодоовощной продукции в современных условиях развития малых форм агроформирований // Исследование проблем экономики и финансов, 2022, no. 3.
10. Толмачева О.И., Мартынова Т.А., Глазырина Е.О. Оценка современного состояния и направления развития винодельческой отрасли Краснодарского края // Экономика и предпринимательство, 2021, no. 2 (127), c. 395-398.
11. Abdikerimova G., Moldabekov B. The role of animal husbandry in the sustainable development of agriculture for food security and nutrition // German International Journal of Modern Science, 2021, pp. 11- 2, 4-7.
12. Zhou Z., Duan J., Li W., Geng S. Can rural road construction promote the sustainable development of regional agriculture in Сhina? // Sustainability, 2021, p. 10882.
