The determination of aminoglycoside antibiotics in food by piezoquarts immunosensor
Keywords:
piezoquarts immunosensor, self-assembled monolayer, alkiltioly, antibiotics; antibodies, atomic force microscopy
Abstract
The methodic for aminoglycoside antibiotics determination in food by piezoquarts
immunosensors is developed. Studied immobilization conditions of hapten-protein conjugates molecules
on wafers, obtained by self-assembled monolayers on the the basis of thiol (streptomycin) substrates.
Assessment of the coatings quality was performed by microbalance and atomic force microscopy
methods. Method was tested on streptomycin and gentamycin identification in chicken
Downloads
Download data is not yet available.
References
1. СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования к безопасности и пищевой
ценности пищевых продуктов.
2. Bruijnsvoort M., Ottink S.J.M., Jonker K.M., Boer E. Determination of streptomycin
and dihydrostreptomycin in milk and honey by liquid chromatography with tandem mass
spectrometry // J.Chromatogr. 2004. V. 1–2. P. 137–142.
3. Ермолаева Т.Н, Калмыкова Е.Н., Нартова Ю.В. Аналитические возможности
пьезокварцевых биосенсоров // М: Наука, Т. 12: Биохимические методы анализа / Под
ред. Б.Б. Дзантиева. – 2010. - С. 277-302
4. Lima J., Delerue – Martos C., Vaz C. Enzymatic determination of choline in milk
using a FIA system with potentiometric detection // Analyst. 2000. V. 125. P. 1281 – 1284.
5. Sara A. DiBenedetto, Antonio Facchetti, Mark A. Ratner, Tobin J. Marks Molecular
Self-Assembled Monolayers and Multilayers for Organic and Unconventional Inorganic
Thin-Film Transistor Applications// WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA,
Weinheim, Adv. Mater. 2009. V. 21. P. 1407–1433
6. Kaufmamn A., Maden K. Determination of 11 Aminoglycosides in Meat and liver by
liquid chromatography with tandem mass spectrometry // Journal of AOAC International.
2005. V. 88. P. 1118–1125.
7. Xueping Ji, Jujie Ren, Ruixing Ni and Xiaohong Liu A stable and controllable
Prussian blue layer electrodeposited on self-assembled monolayers for constructing highly
sensitive glucose biosensor // Analyst. 2010. V. 135. P. 2092 - 2098
8. Мелихова Е.В., Калмыкова Е.Н., Ермолаева Т.Н. Оценка методов
иммобилизации иммунореагентов на поверхности пьезокварцевых сенсоров для
определения сульфопрепаратов в жидких средах // Сорбционные и
хроматографические процессы. 2006. Т.6. Вып 1. С. 99-107.
9. Ермолаева Т.Н., Калмыкова Е.Н., Еремин С.А. Разработка пьезокварцевого
иммуносенсора для проточно-инжекционного анализа высоко- и
низкомолекулярных соединений // Вест. Моск. университета. 2002. Т. 43. Вып 6. С.
391-403.
10. Воронежцева О.В., Еремин С.А., Ермолаева Т.Н. Определение
аминогликозидных антибиотиков в пищевых продуктах методом поляризационного
флуоресцентного иммуноанализа // Вестник ВГУ: серия химия, биология, фармация,
Воронеж. 2009. №2 (июль-декабрь). С.11-18
11. Nuzzo R.G., Allara D.L. Adsorption of bifunctional organic disulfides on gold
surfaces // J. Am. Chem. Soc. 1983. V. 105. P. 4481-4483
12. Воронежцева О.В., Нартова Ю.В., Еремин С.А., Ермолаева Т.Н.
Иммунохимические реакции, протекающие на поверхности пьезокварцевого сенсора
при определении стрептомицина в пищевых продуктах // Сорбционные и
хроматографические процессы, Воронеж. 2009. Т. 9. № 5. С. 694-702
ценности пищевых продуктов.
2. Bruijnsvoort M., Ottink S.J.M., Jonker K.M., Boer E. Determination of streptomycin
and dihydrostreptomycin in milk and honey by liquid chromatography with tandem mass
spectrometry // J.Chromatogr. 2004. V. 1–2. P. 137–142.
3. Ермолаева Т.Н, Калмыкова Е.Н., Нартова Ю.В. Аналитические возможности
пьезокварцевых биосенсоров // М: Наука, Т. 12: Биохимические методы анализа / Под
ред. Б.Б. Дзантиева. – 2010. - С. 277-302
4. Lima J., Delerue – Martos C., Vaz C. Enzymatic determination of choline in milk
using a FIA system with potentiometric detection // Analyst. 2000. V. 125. P. 1281 – 1284.
5. Sara A. DiBenedetto, Antonio Facchetti, Mark A. Ratner, Tobin J. Marks Molecular
Self-Assembled Monolayers and Multilayers for Organic and Unconventional Inorganic
Thin-Film Transistor Applications// WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA,
Weinheim, Adv. Mater. 2009. V. 21. P. 1407–1433
6. Kaufmamn A., Maden K. Determination of 11 Aminoglycosides in Meat and liver by
liquid chromatography with tandem mass spectrometry // Journal of AOAC International.
2005. V. 88. P. 1118–1125.
7. Xueping Ji, Jujie Ren, Ruixing Ni and Xiaohong Liu A stable and controllable
Prussian blue layer electrodeposited on self-assembled monolayers for constructing highly
sensitive glucose biosensor // Analyst. 2010. V. 135. P. 2092 - 2098
8. Мелихова Е.В., Калмыкова Е.Н., Ермолаева Т.Н. Оценка методов
иммобилизации иммунореагентов на поверхности пьезокварцевых сенсоров для
определения сульфопрепаратов в жидких средах // Сорбционные и
хроматографические процессы. 2006. Т.6. Вып 1. С. 99-107.
9. Ермолаева Т.Н., Калмыкова Е.Н., Еремин С.А. Разработка пьезокварцевого
иммуносенсора для проточно-инжекционного анализа высоко- и
низкомолекулярных соединений // Вест. Моск. университета. 2002. Т. 43. Вып 6. С.
391-403.
10. Воронежцева О.В., Еремин С.А., Ермолаева Т.Н. Определение
аминогликозидных антибиотиков в пищевых продуктах методом поляризационного
флуоресцентного иммуноанализа // Вестник ВГУ: серия химия, биология, фармация,
Воронеж. 2009. №2 (июль-декабрь). С.11-18
11. Nuzzo R.G., Allara D.L. Adsorption of bifunctional organic disulfides on gold
surfaces // J. Am. Chem. Soc. 1983. V. 105. P. 4481-4483
12. Воронежцева О.В., Нартова Ю.В., Еремин С.А., Ермолаева Т.Н.
Иммунохимические реакции, протекающие на поверхности пьезокварцевого сенсора
при определении стрептомицина в пищевых продуктах // Сорбционные и
хроматографические процессы, Воронеж. 2009. Т. 9. № 5. С. 694-702
Published
2019-11-25
How to Cite
Voronezhtseva, O. V., & Ermolaeva, T. N. (2019). The determination of aminoglycoside antibiotics in food by piezoquarts immunosensor. Sorbtsionnye I Khromatograficheskie Protsessy, 11(1). Retrieved from https://journals.vsu.ru/sorpchrom/article/view/1900
Section
Статьи
