COMPARISON OF FOAM-FORMING ABILITY AMIDOPROPIL BETAINES OF FATTY ACIDS OF VEGETABLE OILS

Authors

  • Mikhail Yu. Krysin
  • Alina A.  Grineva
  • Viktoriya V.  Tarnakina
  • Anna V.  Zorina
  • Nadezhda V.  Stolpovskaya

Keywords:

поверхностно-активные вещества, амидопропилбетаины, пенообразующая способность.

Abstract

Показано, что длина и степень ненасыщенности углеводородного радикала влияет на величину пенообразующей способности амидопропилбетаинов, содержащих остатки жирных кислот различных растительных масел.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

  • Mikhail Yu. Krysin

    Dr. Sci. (Chem.), Professor, Chair of the Organic Chemistry, Voronezh State University; tel.:
    (473) 2208433, e-mail: kaf261@rambler.ru

  • Alina A.  Grineva

    undergraduate student, Chair of the Organic Chemistry, Voronezh State University; tel.: (473)
    2208433, e-mail: chocd261@chem.vsu.ru

  • Viktoriya V.  Tarnakina

    undergraduate student, Chair of the Organic Chemistry, Voronezh State University; tel.:
    (473) 2208433, e-mail: chocd261@chem.vsu.ru

  • Anna V.  Zorina

    Cand. Sci. (Chem.), Associate Professor, Chair of the Organic Chemistry, Voronezh State University; tel.: (473) 2208521, e-mail: khrum1@bk.ru

  • Nadezhda V.  Stolpovskaya

    Cand. Sci. (Chem.), Associate Professor, Chair of the Organic Chemistry, Voronezh State University; tel.: (473) 2208521, e-mail: Gusnv@yandex.ru

References

Downloads

Published

2014-03-14

Issue

Vol. 16 No. 1 (2014)

Section

Статьи

How to Cite

COMPARISON OF FOAM-FORMING ABILITY AMIDOPROPIL BETAINES OF FATTY ACIDS OF VEGETABLE OILS. (2014). Kondensirovannye Sredy I Mezhfaznye Granitsy = Condensed Matter and Interphases, 16(1), 50-54. https://journals.vsu.ru/kcmf/article/view/803

Most read articles by the same author(s)