АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА 8-R-4,5-ДИГИДPO-4,4-ДИМEТИЛ- 2,3-ДИТИОЛО[5,4-C]ХИНОЛИН-1-ТИОНОВ

Khidmet S. Shikhaliev; Svetlana M. Medvedeva; Mikhail Yu. Krysin

АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА 8-R-4,5-ДИГИДPO-4,4-ДИМEТИЛ- 2,3-ДИТИОЛО[5,4-C]ХИНОЛИН-1-ТИОНОВ

Авторы

Khidmet S. Shikhaliev
Svetlana M. Medvedeva
Mikhail Yu. Krysin

Ключевые слова:

антиоксиданты, растительные масла и продукты их переработки, период торможения окисления, 8-R-4,5-дигидpo-4,4-димeтил-2,3-дитиоло [5,4-c] хинолин-1-тионы.

Аннотация

Изучено влияние конденсированных аналогов 6-R-2,2,4-триметилгидрохинолинов
8-R-4,5-дигидpo-4,4-димeтил-2,3-дитиоло[5,4-c]хинолин-1-тионов на процессы ингибирования
окисления н-декана и н-децена-1, являющимися модельными реакциями окисления широкого
круга растительных масел и продуктов их переработки. Выявлена зависимость между строе-
нием изученных антиоксидантов и периодами торможения процессов окисления. Электро-
нодонорные заместители в 8-положении ароматического кольца дитиоло[5,4-c]хинолин-1-
тионов увеличивают антиокислительную активность.

Скачивания

Данные по скачиваниям пока не доступны.

Биографии авторов

Khidmet S. Shikhaliev

Шихалиев Хидмет Сафарович — д. х. н., профессор, заведующий кафедрой органической химии, Воронежский государственный университет; тел.: (473) 2208433, e-mail: kaf261@rambler.ru
Svetlana M. Medvedeva

Медведева Светлана Михайловна — к. х. н., доцент кафедры органической химии, Воронежский государственный университет, тел.: (473) 2208521, e-mail: SMMedvedeva@rambler.ru
Mikhail Yu. Krysin

Крысин Михаил Юрьевич — д. х. н., профессор кафедры органической химии, Воронежский государственный университет, тел.: (473) 2208433, e-mail: kaf261@rambler.ru

Библиографические ссылки

Загрузки

Опубликован

2014-06-22

Выпуск

Том 16 № 2 (2014)

Раздел

Статьи

Как цитировать

АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА 8-R-4,5-ДИГИДPO-4,4-ДИМEТИЛ- 2,3-ДИТИОЛО[5,4-C]ХИНОЛИН-1-ТИОНОВ. (2014). Конденсированные среды и межфазные границы, 16(2), 225-227. https://journals.vsu.ru/kcmf/article/view/832