ВЛИЯНИЕ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ НА ПЕНООБРАЗУЮЩУЮ СПОСОБНОСТЬ АМИДОПРОПИЛГИДРОКСИСУЛЬФОБЕТАИНОВ НА ИХ ОСНОВЕ

Nadezhda V. Stolpovskaya; Anna V. Zorina; Alina A. Grineva; Pavel A. Kartevtsev; Ksenia Shikhalieva

Авторы

Nadezhda V. Stolpovskaya
Anna V. Zorina
Alina A. Grineva
Pavel A. Kartevtsev
Ksenia Shikhalieva

Ключевые слова:

поверхностно-активные вещества, амидопропилгидроксисульфобетаины, пенообразующая способность, растительное масло.

Аннотация

Установлена зависимость величины пенообразующей способности амидопро-
пилгидроксисульфобетаинов, полученных из растительных масел, от структурных особен-
ностей углеводородного фрагмента жирных кислот в их составе.

Скачивания

Данные по скачиваниям пока не доступны.

Биографии авторов

Nadezhda V. Stolpovskaya

Столповская Надежда Владимировна — к. х. н., доцент кафедры органической химии, Воронежский
государственный университет, тел.: (473) 2208521, e-mail: Gusnv@yandex.ru
Anna V. Zorina

Зорина Анна Вячеславовна — к. х. н., доцент кафедры органической химии, Воронежский государственный университет, тел.: (473) 2208521, e-mail: khrum1@bk.ru
Alina A. Grineva

Гринева Алина Алексеевна — магистрант кафедры
органической химии; Воронежский государственный
университет; тел.: (4732) 208433; e-mail: chocd261@chem.vsu.ru
Pavel A. Kartevtsev

Картавцев Павел Александрович — аспирант кафедры органической химии; Воронежский государственный университет; тел.: (473) 2208521; e-mail: pavlusha.vrn@mail.ru
Ksenia Shikhalieva

Шихалиева Ксения Джамильевна — к. х. н., ассистент кафедры химии, Воронежская государственная
медицинская академия им. Н. Н. Бурденко, тел.: (473)2697726, e-mail: kaf261@rambler.ru