ВЛИЯНИЕ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ НА ПЕНООБРАЗУЮЩУЮ СПОСОБНОСТЬ АМИДОПРОПИЛГИДРОКСИСУЛЬФОБЕТАИНОВ НА ИХ ОСНОВЕ

Nadezhda V. Stolpovskaya; Anna V. Zorina; Alina A. Grineva; Pavel A. Kartevtsev; Ksenia Shikhalieva

Authors

Nadezhda V. Stolpovskaya
Anna V. Zorina
Alina A. Grineva
Pavel A. Kartevtsev
Ksenia Shikhalieva

Keywords:

поверхностно-активные вещества, амидопропилгидроксисульфобетаины, пенообразующая способность, растительное масло.

Abstract

Установлена зависимость величины пенообразующей способности амидопро-
пилгидроксисульфобетаинов, полученных из растительных масел, от структурных особен-
ностей углеводородного фрагмента жирных кислот в их составе.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Nadezhda V. Stolpovskaya

Cand. Sci. (Chem.), Associate Professor, Department of the Organic Chemistry,
Voronezh State University, tel.: (473) 2208521; e-mail: Gusnv@yandex.ru
Anna V. Zorina

Cand. Sci. (Chem.), Associate Professor, Department of the Organic Chemistry, Voronezh State
University, tel.: (473) 2208521; e-mail: khrum1@bk.ru
Alina A. Grineva

master student, Organic Chemistry
Department; Voronezh State University; tel.: (4732) 208433;
e-mail: chocd261@chem.vsu.ru
Pavel A. Kartevtsev

post graduate student, Department
of the Organic Chemistry, Voronezh State University,
tel.: (4732) 208433; e-mail: chocd261@chem.vsu.ru
Ksenia Shikhalieva

Dr. Sci. (Chem.), Assistent,
Department of the Chemistry, Voronezh State Medical
Academy, tel.: (473) 2208433; e-mail: kaf261@rambler.ru