ANTIOXIDANT PROPERTIES OF 8-R-4,5-DIHYDRO-4,4-DIMETHYL-2,3-DITHIOLO[5,4-C]QUINOLIN-1-THIONES
Keywords:
антиоксиданты, растительные масла и продукты их переработки, период торможения окисления, 8-R-4,5-дигидpo-4,4-димeтил-2,3-дитиоло [5,4-c] хинолин-1-тионы.Abstract
Изучено влияние конденсированных аналогов 6-R-2,2,4-триметилгидрохинолинов
8-R-4,5-дигидpo-4,4-димeтил-2,3-дитиоло[5,4-c]хинолин-1-тионов на процессы ингибирования
окисления н-декана и н-децена-1, являющимися модельными реакциями окисления широкого
круга растительных масел и продуктов их переработки. Выявлена зависимость между строе-
нием изученных антиоксидантов и периодами торможения процессов окисления. Электро-
нодонорные заместители в 8-положении ароматического кольца дитиоло[5,4-c]хинолин-1-
тионов увеличивают антиокислительную активность.
Downloads
Download data is not yet available.
References
Downloads
Published
2014-06-22
Issue
Section
Статьи
How to Cite
ANTIOXIDANT PROPERTIES OF 8-R-4,5-DIHYDRO-4,4-DIMETHYL-2,3-DITHIOLO[5,4-C]QUINOLIN-1-THIONES. (2014). Kondensirovannye Sredy I Mezhfaznye Granitsy = Condensed Matter and Interphases, 16(2), 225-227. https://journals.vsu.ru/kcmf/article/view/832
